酯化反应是可逆反应,加热促进反应,不过也促进水解,但是,如果加热,加催化剂,把水蒸发,这样反应就可以像酯化方向进行,所以加热,是两个方向,一个就是加快反应速度,一个就是让水蒸发,使反应像酯化方向进行.