因为你把水放到0℃的环境中是不会结冰的,结冰要求环境温度降至0℃以下.
其次,就算假设结冰了,体积变大的太少了,于温度引起的变化相比可以忽略那水的凝固点和大气压有关系吗？当然有了。那这样说有可能因为大气压的缘故凝固点上升，在2℃（打个比方）就结冰了，质量不变，温度虽然相应下降了，但是体积变大了，可能达到内能不变啊。谁告诉你体积变大，内能升高的。首先体积变大，说明对外做功，内能减少。其次，一般只有气体考虑体积。因为其他种类的体积变化基本可以忽略不计的。