A、干细胞具有正常分化能力，细胞癌变是细胞畸形分化的结果，A正确；
B、目前的实验证明，动物体细胞没有全能性，造血干细胞只能分化形成各种血细胞，不能分化发育成一个完整的个体，B错误；
C、癌细胞和干细胞都能分裂，且分裂方式主要是有丝分裂，C正确；
D、干细胞通过两种方式分裂，一种是对称分裂--形成两个相同的干细胞；另一种是非对称分裂--由于细胞质中的调节分化蛋白不均匀地分配，使得一个子细胞不可逆地走向分化的终端成为功能专一的分化细胞，另一个保持亲代的特征，仍作为干细胞保留下来，D错误．
故选：AC．