∵有男生560人，女生420人，
∴年级共有560+420=980，
∵用分层抽样的方法从该年级全体学生中抽取一个容量为280的样本，
∴每个个体被抽到的概率是

280

980

=

2

7

，
∴要从男生中抽取560×

2

7

=160，
故选：B．