（1）y=x^2-2x+5=(x-1)^2+4, 对称轴为x=1,
x=1时,最小值=4,x=-1时,最大值=8
值域为[4,8]
(2)y=x+√(x-1), 定义域为x≥1, 设t=√(x-1),t≥0,x=t^2+1
Y=t^2+t+1=(t+1/2)^2+3/4, (t≥0),
t=0时,最小值=1,无最大值
值域为[1,+∞）