我猜你要问的是苹果酸吧?苹果酸的结构式为HOOC-CHOH-CH2-COOH
所以
1mol苹果醋与2mol碳酸氢钠反应.
1mol苹果醋与足量金属钠反应,能生成标准状况下的氢气33.6L
苹果醋可能发生的反应是(多选):A,B,C,D
解析：高中有机物的官能团中只有羧基能和碳酸氢钠反应,且1mol羧基与1mol碳酸氢钠反应,苹果酸的分子中有2个羧基,所以和2mol碳酸氢钠反应
羧基、羟基都能和金属钠反应,且1mol羧基反应生成0.5molH2,1mol羟基反应生成0.5molH2,分子中有2个羧基,1个羟基,所以生成H21.5mol,即33.6L
A.与氢氧化钠反应（羧基）
B.与石蕊试液 （羧基）
C.与乙酸发生酯化 （羟基）
D.与乙醇发生酯化（羧基）