A、空气中有氧气、氮气等物质，属于混合物，故选项错误；
B、粗盐中有氯化钠、泥沙等，属于混合物，故选项错误；
C、纯碱是碳酸钠，属于纯净物，故选项正确；
D、生铁的主要成分是氧化铁，属于混合物，故选项错误；
故选：C．