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蛋白质的变性不涉及到共价键的断裂仅仅只是非共价键的改变,那二硫键属于共价键,
人气：299 ℃ 时间：2020-03-30 18:55:39
解答
你看看课本 生化第七版 变性涉及共价键和2S建德改变
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