楼主说的没错,语法书中说：a kind of 用做定语, 后接单数名词 ,按理说：a kind of 后面应该加单数,翻译成“一种……,某种……”但是这个句子主语是复数,为了保持句子语法上的主谓宾(主系表)一致,所以采用了fruits ....