因为两者溶解度相差很大,硝酸钾溶解度受温度影响大,氯化钠受温度影响小,所以蒸发结晶出的物质大多是硝酸钾,氯化钠很少,当然不能全部蒸干,如果全部蒸干,那结晶就是两者混合物了.