我的讲解
物质名词一般都是不可数名词.不可数名词分为物质名词如液体、面包、肉、纸等；和抽象名词.
而你说的book ,desk都是物体,也就是可数名词里的个体名词,就是一个单词就是一个个体；可数名词分除了个体名词还有集体名词：family、police、class等.
如果你还不是很清楚.