Rubisco一般是由8个大亚基和8个小亚基组成的多聚体.大亚基上含有与催化 及活化有关的氨基酸残基,可结合底物(CO：和RuBP)及Mg”,小亚基为调节酶活性的 单位.高等植物Rubisco大亚基为叶绿体基因组编码,合成的前体经过加工,在间质中 与小亚基组装成全酶.小亚基为细胞核基因组编码,合成的前体通过叶绿体包膜上 ATP依赖的运输器进入叶绿体,并在组装成全酶之前被蛋白酶加工除去氨基末端约50 个氨基酸残基的转运肽,然后,在叶绿体监护蛋白的帮助下,与大亚基装配成全酶.在碳 同化过程中,Rubisco催化RuBP的羧化反应,生成3一磷酸甘油酸.