不饱和溶液开始恒温蒸发溶剂结晶：
1、析出晶体前：不饱和溶液
溶剂减少,溶质不变,溶质质量分数变大
2、开始析出晶体及之后：饱和溶液
溶剂减少,溶质减少,溶质质量分数不变
不饱和溶液开始冷却结晶：
1、析出晶体前：不饱和溶液
溶剂不变,溶质不变,溶质质量分数不变
2、开始析出晶体及之后：饱和溶液
溶剂不变,溶质减少,溶质质量分数变小