解(1)：当40﹤x﹤50时,价格降低了(50-x)元,平均每天多销售3(50-x)箱,实际平均每天销售[90 3(50-x)]箱,根据题意,有：
y=90 3(50-x)
=90 150-3x
=-3x 240
y=-3x 240
当50﹤x﹤65时,价格上升了(x-50)元,平均每天少销售3(x-50)箱,实际平均每天销售[90-3(x-50)]箱,根据题意,有
y=90-3(x-50)
=90-3x 150
=-3x 240
所以, y=-3x 240,40﹤x﹤65
解(2)：售价为x元,则每箱的利润为(x-40)元,平均每天销售(-3x 240)箱,根据题意,有：
W=(x-40)(-3x 240)
=-3x