某个蛋白质分子由n个氨基酸缩合而成,形成了m条肽链,失去水分子的数目为什么为n-m?
人气：192 ℃ 时间：2020-03-29 23:47:12
解答
每两个氨基酸合成一个肽键,失去一分子水可以想象下,从第一个氨基酸开始,每个氨基酸右边都有一个肽键,也就是失去一分子水,而末尾的氨基酸右边没有肽键,所以没有失去水,所以,如果合成一条肽链,水就失去N-1.如果是两条,...
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