因为油比水密度小,水撒在油上之后,油会浮在水上继续燃烧.
沙子不会燃烧,而且可以阻碍油与氧气的接触,这样从燃烧三要素（可燃物、助燃物、达到着火点）,使可燃物与助燃物隔绝开,无法接触就无法反应了.