鸡蛋在西藏高原一般都被煮成糖心蛋（气压降低,沸点要更低）；地下矿井烧的热水略高于100摄氏度(气压升高,沸点要更高)；高压锅煮东西要更烂糊(气压升高,沸点要更高).这些都是比较常见的实例.