蓝色.铜离子在水中的存在形式-水合铜离子为蓝色
我觉得你应当问的是乙醛,乙醛与新制氢氧化铜悬浊液发生氧化还原反应
CH3CHO+2Cu(OH)2=CH3COOH+Cu2O+H2O
生成乙酸和氧化亚铜,氧化亚铜为红色沉淀,所以反应后溶液呈红色.
醛基-CHO具有弱还原性,可被银氨溶液（氢氧化二氨合银,[Ag(NH3)2]OH）、新制氢氧化铜悬浊液等氧化成羧基-COOH