这个句子中的claim officials in Brussels怎么理解
Chickens slaughtered in the United Sates,claim officials in Brussels,are not fit to grace European tables.
这个句子的意思就是布鲁塞尔的官员说：在美国屠宰的鸡不适合用来装点欧洲的餐桌.
那么这个句子中的claim official in Brussels 是一个倒装结构吗,还是怎么理解?