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哪一类的食品需要超高压杀菌呢?
人气：492 ℃ 时间：2020-07-03 15:33:59
解答
含骨类肉制品.我是做食品设备的.
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请问各位大侠,一些不能高压灭菌的器材,如一些塑料瓶盖、枪头等,该如何灭菌呢?能放在超净工作台的紫外灯下照射30 min那样灭菌吗?另外,在高压灭菌锅中灭菌时,若用报纸包扎瓶口,需要用橡皮筋绑死来吗?还是要留有一点空隙呢?
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