面和酵母的比例要掌握好
面60 比 酵母1
1：先把干酵母用30度的温水化开
2：面粉和干酵母和在一起
用大于和面容器的大盆子加入一些70度的温水,将和面容器放到热水盆子里面.4小时左右,观察面粉发的程度,用手按一下面如果有蜂窝的形状就是发好了.