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化学
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唾液淀粉酶
为什么会变色?
什么情况下会变?
为什么要放到37C水中?
人气:387 ℃ 时间:2020-05-13 12:52:54
解答
发生变质了
遇高温啊,硝酸铅啊等等
因为唾液淀粉酶存在于口腔,37摄氏度是人体最适宜的温度也是霉反应最活跃的温度
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在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中,将唾液稀释十倍与用唾液原液实验的效果基本相同,这表明酶具有( ) A.专一性 B.多样性 C.高效性 D.稳定性
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