淀粉能否在酶的催化下直接水解为葡萄糖
人气：392 ℃ 时间：2020-04-07 06:41:05
解答
能
但是直接的话好像有点困难!淀粉酶水解能催化一份淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖在稀硫酸或麦芽糖酶催化下,可以水解生成两分子葡萄糖：.
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