怎样培养食品中的微生物以便检测微生物的数量
可以介绍几种适合的此方法操作的食品吗？
人气：348 ℃ 时间：2020-03-17 22:50:34
解答
将食品按10倍,100倍稀释,稀释后接种到相应的培养基进行培养相应的时间,然后数每个平皿上的菌落数,乘以相应稀释倍数.相关详细操作请下载GB4789,有关菌落总数,大肠菌群,致病菌等各种食品微生物的检验.
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