结合水定义：这部分水与细胞内的其他物质相结合,不能自由流动,大约占细胞内全部水分的4.5%.功能：是细胞的一种结构成分.2、自由水概念：是指以游离的方式存在的,可以自由流动的水.功能：是细胞内的良好溶...