假如表 Table1 有：a,b,c,d,e 五列
SELECT * FROM Table1 就相当于 select a,b,c,d,e from Table1显示所有列的记录.
select a,b,c from table1就只显示 a,b,c 三列的记录.
“ * ”,把表中的所有记录都显示出来,这在实际开发中尽量避免,效率很低,到时候维护也比较困难.
至于你说在什么情况下使用,一般都是自己想预览表记录,或表结构的时候可以 SELECT * FROM TABLE