唾液淀粉酶
有很多种：1.在口腔：淀粉——————〉麦芽糖
胃蛋白酶
2.在胃中：蛋白质——————〉多肽
胰蛋白酶,糜蛋白酶
3.在小肠：（1）蛋白质,多肽——————————〉氨基酸
胰麦芽糖酶
（2）麦芽糖——————〉葡萄糖
胰脂肪酶
（3）脂肪——————〉脂肪酸,甘油
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