NACL是离子晶体,熔化后产生游离的NA+和CL－,可以导电.HCL是共价键,不能产生导电的离子.所以HCL的水溶液产生游离的离子就可以导电.
水汽化主要是破坏分子键能（氢键）,而水分解成H2和O2就要破坏H和O的共价键,能量要大得多.