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蛋白质变性与变构作用有何本质差别?
人气:412 ℃ 时间:2020-03-23 14:53:02
解答
区别在于:变性导致功能完全丧失,且不可逆.变构更多是为了适应功能(如膜蛋白质运输等),且可逆转.
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