某多肽415g完全水解得到505克化合物,氨基酸平均相对分子质量是100/mol,该多肽是由( )个氨基酸脱水缩合而成的.(这是我们老师出的题,我觉得题目好象有些问题,答案是101)
人气：458 ℃ 时间：2019-10-25 23:26:12
解答
这种题的解题思路我们探讨一下哈：
水解后,生成n个氨基酸,也就是断裂了n-1个肽键,生成了n-1个水.
这道题合成了90g水,也就是5mol,而水解化合物氨基酸为5.05mol.（n-1）/n=5/5.05,n=101
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