这看你要测定的材料和用途了
比如单纯的土 你可以取样 然后加乙醇 然后燃烧 最后蒸发量除以剩余质量就是含水量
但是已经安装好的 比如管道等等 你要测他里面的含水量 那就不能烧了 用试纸能解决问题 试纸的颜色能表示出含水量大概在多少
如果你要很精确的测量的话 也有专业的仪器
比如水分测定仪
比如交通部门会用手持式的水分测定仪来验看地表的含水量