泡打粉可以用酵母代替吗?
既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?
如果可以,那代替的比例是什么?
人气：105 ℃ 时间：2020-06-15 14:33:38
解答
可以,根据室温,面的软硬程度没有具体比例,泡打粉酶母一比一点五,最好加鸡蛋
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