长方体体积=（30-2x）²x，
将x=7代入得：体积为（30-14）²×7=1792；
将x=6代入得：体积为（30-12）²×6=1944；
将x=5代入得：体积为（30-10）²×5=2000；
将x=4代入得：体积为（30-8）²×4=1936，
则x=5时，体积最大．
故选C．