呃~ 你要中文的英文的?中文的话,王镜岩的《生物化学》上下绿砖头还不错；杨荣武的《生物化学原理》也很清晰.其实,强烈推荐原版的：Lehninger Principles of Biochemistry；Garrett的biochemistry,呃,我看的是第三版,...