冬小麦 是稍暖的地方种的,秋季播种第二年夏季收,比如华北及其以南是冬小麦. 在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦.我国以冬小麦为主. 春小麦是冬季很冷的地方种的,因为冬季太冷,不能播种,所以在开春后才种,称为 春小麦, 比如中国东北就是春小麦
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