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淀粉酶活力的测定有几种方法
偏重于动物消化道淀粉酶活力的测定方法.
人气:332 ℃ 时间:2020-05-09 08:56:14
解答
第一种:相同条件下,分别将等物质的量的酶加入适宜条件的淀粉中,然后用碘液测定
第二种:相同条件下,分别将等物质的量的酶加入适宜条件的淀粉中,然后用斐林试剂进行还原糖的测定
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