你好：
用铝锅是可以烧开水的,有这个事实可知道,铝这种致密的氧化膜在上述条件下是不会破坏的.本质是,铝是可以与水反应的,条件是用碱或是酸除去氧化膜,加热可以加速铝与水的反应,所以在热水条件下,可以明显的观察到已经除去氧化膜的铝与水的反应,生成絮状的氢氧化铝,二氢氧化铝没有对铝的保护作用.
希望对你有帮助.