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油和脂的区别?
求油和脂化学区别
人气:319 ℃ 时间:2020-09-30 20:48:43
解答
从化学成分上来说,油是混合物,是指从植物或者动物提炼出来的,而脂可以提炼出油,通常也叫酯,在化学上是可以用醇类和酸类合成的,脂一般情况下为固态,油呈液态
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