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化学
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那些情况下会使蛋白质变性?蛋白质的变性属于物理变化还是化学变化?
如题.
人气：253 ℃ 时间：2020-01-25 01:21:26
解答
受到物理、化学刺激,如加热、加酸碱等
是化学变化
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