渗透压在高中没有详细全面的定义,大致是有机物分子,无机盐等对水的吸引力.
因此,水溶液中的分子浓度会影响渗透压.渗透压主要受蛋白质和无机盐影响.
细胞渗透压过高会导致细胞吸水,动物细胞会涨破.植物细胞不会
细胞渗透压过低会导致细胞失水,植物细胞质壁分离.