百分数常用来表示一个量占另一个量的百分比如：棉花产量占作物总产量的12%.
分数则可表示一个数或占据量：如中国人口大约占世界人口的1/5.1/2+6/8=5/4.
他们可以互换,但用到百分数时,一般不超过100%.而分数则无此限制.