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食醋的主要成分是冰醋酸吗?那冰醋酸熔点是16.6摄氏度,为何醋不会结冰?
人气:406 ℃ 时间:2019-11-04 08:47:14
解答
纯的醋酸在常温下会结冰,所以又称冰醋酸,可是家里食醋主要是醋酸的水溶液,并不是纯的 ,所以在常温下也不会结冰溶液是混合物,而混合物的熔点要比其中的各个物质要低。so why?就是因为熔点变低了,原来在16.7就会凝固结冰,现在熔点变低,在零度以下了,正常温度下当然不会结冰谢谢呀,之前有点“二”。哈哈
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