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化学
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制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么?
人气:129 ℃ 时间:2019-08-18 13:15:56
解答
为了减轻涩味最好用醋
因为醋中含有醋酸,可以与熟石灰、纯碱反应因为酸碱中和?是的
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制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料,因此,食用它时常有涩味,为了减轻涩味,可在食用前添加调味品.这种调味品最好是( ) A.酱油 B.食盐 C.香油 D.食醋
腌制皮蛋常常用熟石灰和纯碱作原料,因此使用时常常带有涩味,下列食品中可以除去这种涩味的是
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纯碱与熟石灰反应的化学方程式
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