当然是酸性的,要不你尝点试试
醋酸醋酸嘛.PH值
市场上的食醋一般含醋酸3％至5％,也就是一般一级食醋的含酸量5.0%,二级食醋含酸量3.5%.
我国食醋的pH一般为2.3.8,酱油的pH值为4.4.8.