五氧化二磷与水反应,随着吸收水的由少到多,先形成偏磷酸,然后是焦磷酸,最后形成正磷酸：
2P2O5 —（2H2O）→ （HPO3）4—（2H2O）→2H4P2O7—（2H2O）→4H3PO4
当五氧化二磷与水的摩尔比超过1：6时,特别是有硝酸作催化剂时,可完全转化成正磷酸.五氧化二磷对水有很强的亲和力,吸湿性强,在空气中就能吸收水分迅速潮解,因此它常被用作气体和液体的干澡剂.它甚至可以从许多化合物中夺取化合态水,如使硫酸、硝酸脱水.你对问题能深入思考,我支持你.