A、因CO和CO₂都是由两种元素组成的化合物，则不属于同素异形体，故A错误；
B、因金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质，则属于同素异形体，故B正确；
C、因铝条和铝粉都是一种物质，只是形状不同的同种单质，则不属于同素异形体，故C错误；
D、因干冰为固态二氧化碳，冰为固态的水，是不同的化合物，则不属于同素异形体，故D错误；
故选B．