细胞质基质又称胞质溶胶（cytosol)是细胞质中均质而半透明的胶体部分,充填于其它有形结构之间.细胞质基质的化学组成可按其分子量大小分为三类,即小分子、中等分子和大分子.小分子包括水、无机离子；属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等；大分子则包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等.细胞质基质的主要功能是：为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境,为各类细胞器完成其功能活动供给所需的一切底物,同时也是进行某些生化活动的场所.