盐不是让火焰重新燃烧起来,而是焰色反应,Na的焰色为黄色,和普通的灶火焰色相同,可能是误以为重新燃起来了,一般应该是火焰跳一下而已.
至于焰色反应的原理,涉及到波尔原子中电子的价态等知识,就不细讲了.