A．氯化氢为强电解质，0.1mol/L溶液的pH值为1，故A错误；
B．BaCl₂为强酸强碱盐，溶液呈中性，故B错误；
C．氯化铵为强酸弱碱盐，水解呈酸性，可符合，故C正确；
D．硫酸氢钠在溶液中完全电离，0.1mol/L溶液的pH值为1，故D错误．
故选C．