电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图所示.下列有关电磁炉的说法中正确的是（　　）
A. 电磁炉在使用中利用了电流的磁效应和化学效应
B. 电磁炉在使用中会产生烟尘和废气
C. 电磁炉加热食物时把电能转化为内能
D. 铁、铝、铜锅均可在电磁炉上使用